|
|
Monica Oliva, Chef Patissier Estudió en el Instituto Argentino de la Gastronomía (IAG) donde aprendió a combinar la frescura de la pastelería Latina con el tradicional sabor europeo. Durante sus estudios realizó prácticas en uno de los restaurantes más importantes de Buenos Aires llamado “Le Biblo” lo que le permitió conocer los secretos de esta rama gastronómica. Complementó sus conocimientos con un intenso curso de decoración de pasteles durante los siguientes tres años, donde aprendió a trabajar con diferentes |
materiales como glasé real, pasta de goma, pastillaje, fondant, etc. Años más tarde se traslada a Estados Unidos donde trabajó en la pastelería más grande y prestigiosa de Indianapolis decorando pasteles, donde adquirió aún más experiencia y conoció nuevas técnicas. |
Cerrar
Acerca de Sugarts
| Preguntas y respuestas |
 |
 |
 |
| Escrito por Monica | |
| Jueves 10 de Julio de 2008 15:27 | |
1- ¿Dónde están ubicados?A partir de abril te vamos a atender en Calle Loma Linda #305, local #2, Colonia San Benito (contiguo a Clinica de Ortodoncia Dr. David Mendoza y una cuadra arriba de AIG). Hasta entonces, tomamos pedidos por telefono al 2223-1210, 2101-8995 y 7039-8911.2. ¿Venden postres por pedido?Sí, en Sugarts puedes degustar porciones de todos nuestros postres pero si quieres un postre entero para alguna cena u ocasión especial (de más de 10 personas) puedes encargarlo por lo menos dos dias de anticipación.3- ¿Con cuánta anticipación debo ordenar un pastel?Todo depende de la complejidad del pastel que quieres ordenar. Debido a que nuestros pasteles son personalizados, debes ordenarlos por lo menos de tres a cinco días de anticipación aunque para pasteles de mayor complejidad preferimos que sean ordenados con una o dos semanas de anticipación.4- ¿Puedo ordenar un pastel desde Estados Unidos?Claro que sí, puedes comunicarte via email a Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla o llamar por telefono la 2263-7002, 2263-1890 y 7039-8911 para decirnos qué tipo de pastel necesitas, para cuántas personas y el sabor para que te demos el precio del mismo y de esta forma puedas hacer un depósito a una cuenta al Bank of America. Una vez hecho el depósito tu órden será entregada el dia solicitado.5- ¿Hacen envíos a domicilio?Sí, hacemos entregas a domicilio en San Salvador. El costo del servicio a domicilio es determinado por la distancia y la complejidad del set-up.6- ¿Se pueden hacer pedidos por internet?Debido al aspecto personalizado de este negocio, no se pueden hacer pedidos por internet, pero puedes llamar al 2223-1210, 2101-8995 ó 7039-8911 para hacer tu pedido o para hacer una cita si quieres un pastel diferente a los que has visto en el website.7- ¿Cuál es el horario de atención de Sugarts?El horario de Sugarts es de Lunes a Viernes de 9 de la mañana a 6 de la tarde y los sábados de 9 de la mañana a 5:00 pm.8- ¿Cuál es el precio de los pasteles de Sugarts?Los precios varían según el tamaño, sabor, relleno y cobertura que tu eliges al momento de hacer el pedido. En general, nuestros pasteles se cobran por porción, y el precio varía dependiendo del diseño. Dibujos especiales, adornos y flores de azúcar, generalmente se cobran aparte. Como todos nuestros pasteles se hacen a la medida, es difícil darte un precio por internet. Si quieres saber cuánto te costaría un pastel en especial, visitanos o llámanos por teléfono y será un placer contestar todas tus preguntas.9- ¿Tienen pasteles listos para llevar?Cada pastel es preparado de acuerdo a las especificaciones del cliente. Por ello no es posible tener pasteles listos para llevar.10- ¿Necesito hacer una cita para ordenar un pastel?Las citas no son necesarias pero sí son recomendadas para ocasiones especiales, si es un pastel diferente a los del website o si quieres ordenar un pastel de bodas.11- ¿Elaborarían un pastel de mi propia creatividad o que ví en algún lugar?Es así, Sugarts hará realidad todo lo que desees o imagines en el arte de la pastelería.12- ¿Pueden poner una foto sobre un pastel?Claro, contamos con la última tecnología para poner fotos comestibles sobre pasteles. Se usa papel azucar y tinta comestible. Solo tienes que enviarnos la foto por internet y te la pondremos sobre el pastel que tu desees.13- ¿Hacen degustaciones para pasteles de boda?Sí, puedes hacer una cita y pasar por la pastelería para degustar el pastel de vainilla, marmoleado y chocolate. El costo de la degustacion se deduce de tu pastel de boda al momento de la orden. 14- ¿Con cuánta anticipación puedo ordenar un postre entero?Si quieres un postre entero para alguna cena u ocasión especial (de más de 10 personas) puedes encargarlo con por lo menos dos dias de anticipación. |
|
| Ultima actualización ( Miércoles 11 de Marzo de 2009 13:05 ) |